Станция водоподготовки ресторана McDonalds

НПО "Русфильтр"  уже многие годы сотрудничает с компанией Соса-Соlа, оснащая автоматы приготовления газированных напитков в ресторанах McDonalds сменными фильтрующими элементами производства компании Pentek: (ранее известной как Ametek и US Filter). Зарекомендовав себя компетентным и надежным поставщиком комплектующих, компания Русфильтр («Коминтекс-Экология») в мае 2003 года получила заказ на выполнение значительно более сложной задачи - построение станции водоподготовки ресторана McDonalds «Люберцы «Автогарант».

Работа началась с технической экспертизы старой системы, установленной в этом ресторане другой компанией в 1999 году. Подозрения о низком качестве ее работы возникли в связи с необходимостью слишком частой замены фильтрующих элементов в оконечном сегменте - аппаратах приготовления напитков. Кроме того, после полива газона и мытья прилегающей автомобильной парковки из шланга на них оставался характерный налет ржавчины. Техническое освидетельствование оказало, что менее чем за четыре года работы прежняя система водоподготовки исчерпала свой ресурс, стала непригодна для ремонта и требовала замены. Коррозия конструкций и арматуры фильтров, потеря герметичности системы привели к утечкам агрессивного реагента (перманганата калия) в систему водопровода ресторана, угрожая возникновением аварийной ситуации, а фильтр удаления железа уже не поддавался химической промывке и восстановлению. Всё это привело к тому, что вода в ресторане перестала удовлетворять гигиеническим требованиям, установленным нормативами СанПиН 2.1.4.1074-01.

В качестве технического решения возникшей проблемы специалисты «Коминтекс-Экологии» разработали и внедрили проект новой системы водоподготовки на базе промышленных фильтров ATOLL. Ее кардинальное отличие от старой заключается прежде всего в том, что основные элементы - фильтры механической очистки, обезжелезивания и установка умягчения воды - реализованы в баках из прочного стекловолокна, которые не только не подвержены коррозии, но и обеспечивают надежное функционирование системы - даже при самом неблагоприятном составе исходной воды и самом напряженном режиме эксплуатации в течение 10-15 лет без замены аппаратных комплектующих и ремонта. Далее, поскольку содержание железа в поступающей в ресторан муниципальной воде значительно превосходит нормативную концентрацию, в систему параллельно включены две установки обезжелезивания, одна из которых в текущую минуту обрабатывает воду, а другая промывается (т.е. работает в режиме регенерации своих фильтрующих свойств). Таким образом, достигается непрерывное круглосуточное снабжение ресторана очищенной от железа водой. Стопроцентное резервирование предусмотрено также и в сегменте насосной станции: второй насос готов включиться мгновенно - в том случае, если в первом случился сбой. Сама насосная станция теперь расположена на входе в систему - до фильтрующих установок, а не после их, как это было вынужденно устроено в старой системе (конструкция фильтров попросту не выдерживала высокого давления).

Благодаря новому месторасположению насосов удается поддерживать давление, достаточное для эффективной работы фильтров - даже при падении давления воды в муниципальной магистрали, снабжающей ресторан (это явление наблюдается по несколько раз в сутки). На выходе системы находится установка ультрафиолетового обеззараживания Sterilight, гарантирующая микробиологическую безопасность воды, поступающей к точкам водоразбора. Эта мера была предусмотрена в связи с тем, что степень дезинфицирующего хлорирования муниципальной воды в г. Люберцы не очень высока, а сам ресторан находится в тупиковом периферическом секторе городского водопровода.

Система водоподготовки ресторана успешно эксплуатируется и стабильно демонстрирует высокие показатели, заявленные в техническом задании. Между «Коминтекс-Экологией» и рестораном заключен сервисный контракт, предусматривающий круглосуточное оперативное реагирование технической службы исполнителя на тревожные заявки сотрудников заказчика (до настоящего момента ни одной подобной заявки не поступило). НПО "Русфильтр"  обеспечивает также контроль параметров очищенной воды, периодический надзор за работой системы, ее своевременное пополнение расходными реагентами и замену фильтрующих материалов. Поскольку в систему заложены материалы самого высокого качества и производительности, эксплуатационные расходы минимальны, что делает стоимость долгосрочного владения системой значительно ниже по сравнению с альтернативными предложениями других компаний.