После громкого скандала, прогремевшего на весь мир, когда в питьевой воде в Соединенных Штатах обнаружили шестивалентный хром, подобные исследования начали проводить и в других странах. Не стала исключением и Германия, где тоже было найдено это опасное вещество.
В чем опасность?
Хром относится к группе биогенных химических элементов. Их определяющей чертой является тот факт, что все они входят в состав тканей растительного и животного происхождения. Соответственно, для человеческого организма хром является жизненно важным, ведь он участвует так или иначе во всех типах обменных процессов: белковых, углеводных и жировых.
Но проблема в том, что хром может образовывать разные соединения, поскольку его валентность — переменная, точнее, речь идет о разной степени окисления. И именно этот фактор влияет на химические свойства элемента, а значит, меняется и его реакционная способность, а также номенклатура соединений, которые он способен образовывать. Получается, комплексы с хромом различаются своим биологическим и физиологическим воздействием.
Чаще всего хром встречается в двух состояниях — 3-х валентном и 6-ти валентном. И если говорить очень упрощенно, то для человека трехвалентный элемент является «хорошим», а его шестивалентный вариант — «плохим». На практике это выражается в том, что хром-3 участвует во многих обменных процессах, тогда как хром-6 является токсичным и имеет канцерогенные свойства.
По мотивам Эрин Брокович…
Подобная история уже имела место быть — речь идет о событиях, развернувшихся в городке Хинкли (Южная Калифорния) в 93-м году. По мотивам этого скандала был снят известный фильм «Эрин Брокович», главную роль в котором исполнила Джулия Робертс.
Тогда местная компания Pacific Gas & Electric применяла для борьбы с коррозией почвы шестивалентный хром. В результате разительно вырос уровень онкологических заболеваний в регионе, а сама компания стала ответчиком по многочисленным судебным искам.
Этот случай был громким и скандальным, но все же носил единичный характер. Теперь же речь идет о том, что в 25 крупных городах Америки население длительное время потребляло питьевую воду, концентрация хрома-6 в которой была опасной для здоровья.
Результаты, полученные в ходе анализа воды из немецких водопроводов, выглядели более оптимистично. Специалисты обнаружили шестивалентный хром, но его концентрация была в допустимых пределах и не представляла какой-либо угрозы. Проверили и бутилированную воду — результаты были такими же.
Концентрация хрома-6 и углекислоты
В ходе исследования баварские специалисты установили интересную зависимость между концентрацией шестивалентного хрома и содержанием углекислоты в минеральной воде. Оказалось, что ввиду повышенной кислотности воды соединения хрома-6 стали нестабильными и быстро распадались. Видимо, именно этим и объясняется тот факт, что концентрация опасных комплексов хрома-6 в газировке были ниже, чем в природной воде даже у одного и того же производителя.
Близок к завершению и отчет по результатам исследования водопроводной воды в Карлсруэ. Данные еще не опубликованы, но уже известно, что и в этих пробах обнаружено присутствие шестивалентного хрома. Правда, эксперты заверяют, что его концентрация мала и опасений не вызывает. А вот что нужно сделать теперь — это установить новые нормы по предельно допустимому содержанию этой разновидности хрома, ведь принятая на настоящий день норма носит общий характер, поскольку в ней речь идет о хроме вообще, включая и безвредный трехвалентный.
Несмотря на, казалось бы, положительные результаты забора воды, немецкие специалисты по здравоохранению все равно выказывают озабоченность. Дело в том, что в стране активно используется хром в промышленности, поэтому уже в ближайшие несколько лет концентрация опасного шестивалентного элемента может превысить допустимую норму. Экологи предлагают установить планку на уровне 1 микрограмма на литр и регулярно проверять воду на присутствие этого вещества.
