Анти-рейтинг тульской воды
Сотрудники издания Myslo решили самостоятельно провести исследование в Туле, которое бы беспристрастно позволило сделать заключение о качестве водопроводной воды. Поводом устроить журналистское расследование стало обращение местной жительницы Татьяны Соломатиной. Она рассказала, что видела как-то по телевизору, как московский градоначальник Сергей Собянин демонстративно пил воду, набранную тут же из-под крана. Этим шагом он как бы демонстрировал, что водопроводная вода в Москве вполне пригодна для питья. Читательница отметила, что не знает, насколько такая реклама произвела впечатление на москвичей, но вот главы местной администрации в Скуратово наверняка не станут пить водопроводную воду даже для рекламы. Ведь в этом городе из крана течет не вода, а некая жижа желтого цвета.
С этой целью в различных районах набирались пробы воды в пятилитровые бутыли. Предварительно по советам экспертов вода сливалась в течение 15 минут.
Пробы были отправлены на исследование в Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний. Через неделю пришли результаты, и выяснилось, что хуже всего дело с качеством воды – в Скуратово. В этом районе водопроводная вода превысила допустимые нормы по четырем из двенадцати параметров. А по содержанию железа показатели близки к предельно допустимым. Не намного лучше вода в Привокзальном районе, где превышаются предельные нормы по трем параметрам. На третьем месте с конца оказался Советский район с отклонением по двум показателям. Относительно приемлемой оказалась вода в Пролетарском и Зареченском районах. Но и тут есть превышения норм.
Как выбрать воду
Научно доказано, что для здоровья намного полезнее пить воду в сыром виде, нежели в кипяченом. В сырой содержатся полезные микроэлементы в виде солей, а вот в процессе кипячения они выпадают в осадок, поэтому и говорят, что сырая вода «живая», а кипяченая – «мертвая».
Что же выбрать в качестве наиболее полезной для здоровья воды? Покупать в бутылках? Пропускать через фильтр? Набирать из родника? Или, может, попросту пить из-под крана? Рассмотрим все эти варианта, их преимущества и недостатки.
Водопроводная вода
Вода, которая подается в тульский водопровод, добывается из артезианских скважин. Для этой цели используются три водоносных горизонта. После этого она попадает в водозаборы, где ее дезинфицируют и очищают от примесей железа. Вода, полученная таким способом, намного лучше, чем та, которую набирают в реке или озере. Хлора для ее очистки требуется совсем немного. В этом состоит неоспоримое преимущество воды в тульском водопроводе. При кипячении она становится абсолютно безопасной: уже свыше 20 лет в Туле не находили никаких инфекций в пробах из водопровода.
Однако местная вода отличается повышенной жесткостью. Чтобы максимально сохранить ее полезные качества, следует кипятить ее в течение короткого промежутка времени. Как только вода закипела – сразу же выключайте огонь.
Фильтрованная вода
Еще один действенный способ очистки. Однако картридж в фильтре необходимо менять своевременно, чтобы вода была действительно чистой. Рекомендуемая частота замены картриджа – раз в один-два месяца. Конечно, придется потратиться (стоимость картриджа от 150 рублей), но здоровье важнее.
Бутилированная вода
Такую воду очищают промышленным способом и разливают в бутыли емкостью 19 литров или же в пластиковые бутылки разного объема. При покупке стоит обращать внимание на ее категорию. Первая соответствует воде, очищенной искусственно, а вот высшая – это действительно природная артезианская вода.
Родниковая вода
На такую воду, конечно, не придется тратить деньги, но ее качество остается под большим вопросом. Врачи советуют кипятить воду из родников в обязательном порядке. Особенно это важно в период паводков.
Мнение специалистов:
Кстати, а какую воду пьют сами медики? И что они могут посоветовать жителям города?
Так, уролог из Тульской областной клинической больницы Любовь Новикова говорит, что сама водопроводную воду не пьет. Она содержит много солей, которые приходится отфильтровывать почкам. Если они работают неисправно, соли начинают откладываться в организме, а в самих почках появляются камни. Медик дома сначала фильтрует водопроводную воду и затем еще и кипятит ее.
Нефролог Татьяна Нестерова, также работающая в Тульской областной больнице, напоминает, что вода содержит не только вредные примеси железа, но и полезные для здоровья микроэлементы. В Туле вода артезианская, богатая полезными веществами. Лучше всего пить ее, предварительно пропустив через фильтры. Ну а картриджи фильтров, как уже говорилось, надо почаще менять.
Врач-диетолог Юлия Трошкина подчеркивает, что необходимо соблюдать разумный баланс. С водой организм человека усваивает питательные вещества. Если в воде много железа, то витамины и микроэлементы встречают препятствие на своем пути. Использование фильтра полезно, но только с целью очистки. А фильтры для обогащения воды серебром либо селеном устанавливать не рекомендуется. Повышенное содержание серебра ведет к отравлению металлами. Селен же способствует выпадению волос.
Тульская вода в цифрах
По результатам исследования было установлено, что в водопроводной воде имеются отклонения от нормы качества по ряду показателей. Превышение жесткости зафиксировано до 10°, тогда как норма составляет 7°. Содержание железа составило 1 миллиграмм на литр. По нормативам - 0,3 мг/л. Общая минерализация дошла до 1500 миллиграмм на литр. По норме же она должна быть в пределах 1000 мг/л. Однако эти отклонения названы временными, поскольку местные власти обязались улучшить качество подаваемой воды. Уже в 2015 году водоканал обещает поставлять только качественную воду.
