Два года американским ученым потребовалось для того, чтобы сделать открытие – водопроводная вода ничуть не хуже бутилированной, а иногда и намного качественней воды в пластике.
Тестирование воды известных производителей привело к удивительному результату: в бутылированной воде есть такие же примеси, какими богата вода из-под крана. Нет, нет, они не так уж опасны. И вода соответствует федеральным стандартам. Просто возникает вопрос, стоит ли тратить деньги на покупку бутылок с водой, если в кране течет практически то же самое.
Итак, исследовалось содержимое бутылок одной из партий воды от 10 производителей США. «В некоторых случаях, бутылированная вода была не чище воды из-под крана», - говорит Джейн Хоулиан (Jane Houlihan), возглавившая группу, проводившую тесты. В воде были обнаружены 38 различных загрязнителей, в их числе бактерии, кофеин, болеутоляющее средство Ацетаминофен, удобрения, растворители, составляющие пластиков, стронций... Исследователи допускают, что некоторые из них могли попасть в воду через краны, используемые для разлива воды, другие химикаты, скорее всего, выделились из бутылочного пластика.
Самой плохой оказалась вода от Sam`s Choice, реализуемая в сети магазинов Wal-Mart, и Acadia из магазинов Giant Food, где обнаружилось высокое содержание триалометанов, что противоречит калифорнийским нормам по чистоте воды. При допустимом содержании триалометанов 10 частей на миллиард, в указанных брендах было 35 частей. Впрочем, вода не превышает федеральный лимит – 80 частей. В уолл-мартовской воде также оказалось много бромодихлорометана. Эти два химиката связывают с возникновением раковых заболеваний.
Наличие примесей в бутилированной воде объясняется в некоторых случаях недобросовестностью производителя, а в некоторых тем, что во время хранения воды, она впитывает в себя загрязнения из материала бутылки, особенно при попадании прямых солнечных лучей.
Для получения чистой питьевой воды гарантированного качества рекомендуется использовать воду, очищенную системой обратного осмоса.
