Американские ученые: снизить вес можно при помощи воды

В Иллинойском университете (город Урбан-Шампейн, США) ученые провели исследования, в ходе которых доказали, что люди, которые пьют простую воду, эффективнее борются с лишним весом. Благодаря жидкости количество калорий, соли, холестерина, сахара и насыщенных жиров, употребляемых в течение дня, становится гораздо меньше.
Всего участниками исследования стали около 18 тыс. добровольцев, большую часть из которых составляли женщины и мужчины среднего возраста. На протяжении двух месяцев они вели свой обычный образ жизни, документируя особенности своего питания. В отчетные периоды (их было несколько) участники подробно рассказывали ученым о том, что ели и пили, после чего эти данные анализировались в соответствии с возрастом, полом, образованием, расовой принадлежностью и уровнем доходов испытуемых.
Собранная информация позволила сделать вывод, что правильное употребление жидкости приводит к снижению веса. Известно, что участники исследования, которые выпивали около 2 литров чистой воды в день, употребляли на 68-205 калорий в сутки меньше. Помимо этого, количество соли снизилось на 78-235 мг, сахара – на 5-18 г, а холестерина – на 21 г. Как видно, данные отличаются, что вызвано разницей в возрасте добровольцев.
Кроме этого, ученые отметили, что склонность к лишнему весу чаще всего наблюдается у мужчин среднего возраста. Причина этого в том, что их дневной рацион питания более калорийный.