Однако недавно выяснилось, что это утверждение не совсем соответствует действительности. Ученые Пенсильванского университета (Филадельфия) специально изучили литературу на данную тему и не смогли в результате обнаружить ни одного серьезного исследования, подтверждающего эти данные.
Сегодня принято считать, что для получения достаточного количества жидкости необходимо просто утолять жажду (исключение составляют лишь пожилые люди и младенцы). Однако вокруг потребления воды до сих пор существует множество мифов, причем далеко не все постулаты правдивы.
Миф первый: обильное питье – лучшая профилактика инфекций мочеполовых путейБольшое потребление жидкости помогает разбавить мочу. За счет этого снижается концентрация болезнетворных микроорганизмов, но лишь в том случае, если они уже проникли в организм. Защититься от инфекции, используя данный способ, невозможно. Гораздо больше пользы принесут соблюдение интимной гигиены, а также защищенный секс.
Миф второй: обильное питье полезно для почек
Скорее наоборот. Избыток жидкости в организме приводит к тому, что почки перестают использовать экономичный режим и становятся «ленивыми» (специальные канальцы, предназначенные для реабсорбции воды, теряют тонус). В результате при сильных физических нагрузках, на жаре и т.п. у вас могут возникнуть проблемы.
Миф третий: обильное питье способствует снижению веса
Отчасти это действительно так. Чистая вода не содержит калорий. Она заполняет желудок, вызывая чувство сытости. Однако расщеплять жиры вода не в состоянии. Также следует иметь в виду, что сегодня в продаже появились напитки, имеющие прозрачный цвет, но из-за присутствия в составе ароматизаторов их энергетическая ценность может повышаться до 20 кал/л.
Миф четвертый: обильное питье способствует выводу токсинов
Ядовитые продукты распада, образующиеся в нашем организме, удаляются из него вместе с мочой. Однако употребление воды влияет лишь на ее концентрацию, а не на выработку в целом. Гораздо большее значение имеет эффективная работа почек, которые и отвечают за улавливание вредных молекул.
Миф пятый: обильное питье помогает легче перенести авиаперелет
Отчасти это правда: во время перелетов желательно как можно больше пить. Из-за высокого давления воздух в кабине самолета отличается чрезвычайной сухостью. Однако наш организм зачастую не замечает этого. Так что не стоит ждать, пока появится жажда (этого может вообще не произойти). Пейте во время длительного авиаперелета больше, чтобы избежать обезвоживания и связанных с ним проблем.
Миф шестой: обильное питье не рекомендовано во время еды
Чем больше жидкости содержится в желудке, тем он лучше работает. К тому же употребление воды во время приема пищи способствует скорейшему насыщению, а следовательно, человек меньше ест. Обильное питье также помогает справиться с запорами.
Миф седьмой: обильное питье может быть признаком болезни
А вот данное утверждение можно считать верным. Если человек выпивает ежедневно слишком большое количество воды, высока вероятность того, что он страдает диабетом. Кроме того, существует достаточно редкое психическое расстройство, называемое потоманией. Оно заключается в неумеренном употреблении жидкости даже при отсутствии жажды.
В заключение также хотелось бы коснуться такого важного вопроса, как качество бутиллированной воды. В большинстве случаев оно действительно оказывается выше по сравнению с тем, что нам предлагает централизованная система водоснабжения. Однако ситуация может существенно отличаться от региона к региону. К тому же не рекомендуется хранить воду в открытой емкости больше трех дней, иначе в ней могут завестись опасные микроорганизмы. Следует также отметить, что вредные компоненты, содержащиеся в составе пластика, могут перейти из бутылки в воду, а оттуда − в ваш организм.
Многие россияне также убеждены, что хлор, содержащийся в воде, очень вреден для здоровья. Однако данные Всемирной организации здравоохранения свидетельствуют о том, что для появления отрицательного эффекта концентрация вещества должна превышать 5 мг/л (в норме данный показатель оказывается на порядок ниже). Чтобы устранить неприятный запах, достаточно дать воде 2-3 часа, чтобы отстояться (поместите ее для этого в холодильник).