Недавно ученые предложили оригинальный метод альтернативного обеззараживания. Дешевизна и практически повсеместная доступность делают его отличной альтернативой для тех регионов, где эта проблема далека от решения.
Итак, чтобы в экстремальных условиях очистить воду и сделать ее пригодной для употребления, нужны лишь соль, лаймовый сок и… солнце.
Принцип «солнечной» дезинфекции
Чтобы очистить воду, достаточно налить ее в обычную пластиковую или стеклянную бутылку (обязательно прозрачную). После этого сосуд с жидкостью ставят в такое место, где на него попадали бы прямые солнечные лучи. Как показывает практика, большинство микроорганизмов погибает спустя 6 часов. Если же погода облачная, то бутыль с водой нужно оставить на более длительный срок ― до 48 часов.
Секрет этого метода в том, что при нагреве и под воздействием УФЛ болезнетворные бактерии, находящиеся в жидкости в большом количестве, погибают. Если регулярно потреблять воду, очищенную подобным образом, то уровень заболеваний ЖКТ у детей снижается на 70 %, а для холеры этот показатель уменьшается на 86 %. Правда, некоторые специалисты высказывают опасения относительно того, что при нагреве в воду из пластика могут попадать вредные вещества и токсины, но проведенные испытания показали, что при соблюдении рекомендованных сроков угрозы для здоровья нет.
Стоит, правда, отметить, что этот способ дезинфекции годится только для более-менее прозрачной жидкости. Если же мутность очень интенсивная, то провести обеззараживание подобным образом не получится. В этом случае нужно будет добавить в жидкость еще один ингредиент ― соль.
Даже в незначительных количествах соль поможет осадить глину и сделать воду более прозрачной. В результате образуются хлопья, которые оседают на дно, и их легко будет процедить. Удалив таким образом из воды примеси, жидкость можно будет обеззараживать солнечным светом.
Как показали исследования, избавиться от мутности поможет всего четверть чайной ложки соли, которую нужно растворить в 2 л воды. При этом напиток приобретает лишь слегка уловимый привкус, что существенно не сказывается на органолептических характеристиках.
Воду можно считать достаточно очищенной для питья, когда сквозь бутыль, в которой она отстаивается, можно прочесть строчки из обычной газеты. Такая степень прозрачность приблизительно составляет 30 NTU.
Секретный ингредиент ― сок лайма
Повысить эффективность данной методики можно, использовав дополнительно сок лайма. Если в двухлитровую бутылку добавить всего лишь половину фрукта, то можно на порядок уменьшить количество болезнетворных микроорганизмов. Таким образом, сочетание соли и лаймового сока дает отличные результаты, когда нет возможности получить доступ к чистой питьевой воде и для ее обеззараживания используется солнечный свет.
